Vins du monde

Argentine : Le plus important producteur d'Amérique du Sud et sûrement un des plus dynamique. La région de Mendoza est la plus importante. Située au pied des Andes, l'altitude moyenne du vignoble est comprise entre 600 et 1100m.

Australie : Pour beaucoup d’entre nous, l’Australie est souvent associée à des images de plages tropicales, d’immenses déserts et la Grande Barrière de Corail. Cependant la majorité des australiens vivent dans la moitié Sud du continent qui possède un climat plus tempéré de type méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds. Idéal pour la culture de la vigne.

Hongrie : La Hongrie est un grand pays producteur qui possède une incroyable diversité de cépages et de vins. Les plus célèbres étant les grands vins liquoreux de Tokaji.

USA : En 1976, un négociant anglais avait organisé une dégustation à l'aveugle pour un jury français. Une sélection des meilleurs Bourgogne et Bordeaux était opposée à un ensemble de vins californiens issus des mêmes variétés. Un blanc et un rouge (Stag's Leap Wine Cellars 1973) américains sortirent vainqueurs de l'épreuve ! Les meilleurs vins américains comptent assurément parmi les meilleurs du monde. Ce n'est donc pas un pur hasard si Philippe de Rothschild, Christian Moueix (Pétrus), et diverses Maisons de Champagne, ont investi en vignobles californiens...

Italie : C’est, avec la France et l’Espagne, un géant de la production viticole. La qualité et la diversité de ses vins n’ont d’égal que la richesse de sa gastronomie.